| |
Majesty Mirage Park Resort Otele ""Altın sertifika"" verilmesi nedeniyle düzenlenen törende konuşan Majesty Otel Zinciri Genel Koordinatörü Volkan Şimşek, otellerin gıda ve su problemleri nedeniyle sorun yaşayan misafirlere büyük miktarda tazminat ödemekle karşı karşıya kalabildiklerini söyledi. Şimşek, ""Bu nedenle otellerin yiyecek, içecek ve suyunda sıfır risk olmalı. Artık bütün tur operatörleri bu konularda sertifika istiyor. Dolayısıyla National Britannia tarafından Altın sertifika almamız çok önemli"" dedi.
Volkan Şimşek, bir tesisin yiyecek, içecek ve su hijyeni konusunda altın madalya almasının kolay olmadığına işaret ederek, ""Biz bu tesiste altın madalya aldık. Amacımız tüm tesislerimizin bu sertifikaya sahip olmasıdır. Müşteriye sağlıklı bir ortam yaratmak amacındayız"" diye konuştu.
National Britannia Başkanı Martin Sanford ise Türkiye"nin turizmde tüm dünyayla rekabet ettiğini belirterek, şunları söyledi:""Türkiye"nin turizmde rakipleriyle baş edebilmesi için her konuda dikkatli olunmalı. Otellerdeki problemlerin yüzde 75"i, su ve gıdadan kaynaklanıyor. Biz yabancı gıda mühendislerinin yanı sıra Türk gıda mühendisleriyle de çalışıyoruz. Halen Türkiye"de bu konuya önem veren 220 otelle çalışıyoruz. Bu otellere puan veriyoruz. 60 puan alan otel bronz, 70 puan alan otel gümüş ve 80 puan üstünde puan alan otellere altın sertifika veriyoruz. Bu oteller uzmanlarımız tarafından sürekli kontrol ediliyor. Standartları düştüğünde sertifikası elinden alınıyor. Bütün tur operatörleri, otele gönderdiği müşterinin sağlığını düşündüğü için bu belgeye sahip olmayan otellere artık müşteri göndermek istemiyor.""
|